tisdag 5 juni 2012

Host

Ligger och snörvlar i sängen. Passar på att vara sjuk nu när jag är ledig imorgon...

Sommarlovet, eller sommarledigheten kanske det kallas,
står inför dörren.

Skulle vara kul att åka iväg på en tripp med
familjen. Hotell, bad och mys. I Sverige.
Jag har varit utomlands två gånger.
Det räcker för hela livet.

Ska samla kraft till att stiga upp och
hämta en godis. Möjligtvis två eller tre,
men aldrig mer än fyra...
:-)

söndag 3 juni 2012

Middag som heter DUGA

Söndags middagen blev en succe!Ugnsgratinerad rödingfilé med en västerbottens- & philadelphiaoströra.
Smörstekta kantareller och pressad potatis.

Här är receptet :

2 Stora röding fileér
400g philadelphiaost
4dl riven västerbottensost
salt
citronpeppar
Potatis
Kantareller

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatis och koka dem mjuka.

Krydda rödingen med salt och citronpeppar.
Blanda samman färskosten med den rivna osten.
Bred osten över fileérna och gratinera ca 15-20minuter.

Stek kantareller med smör och salt.

Servera sedan fisken med sallad och pressade potatis.

Fruktsoda funkade väldigt bra som måltidsdryck.
Men jag kan alltid tänka mig en kall trocadero också :-)

(Det blir rätt mycket ostkräm så man kan dra ner lite på det om
man vill men jag älskar överflödet, hihi)

onsdag 30 maj 2012

Inlandsbor i (hittills) ett år

I ett år har vi nu bott här i Slussfors.
Känns både konstigt och självklart.

Det blev hastigt men stabilt.
Johannes kom hem en dag, när det var som mest kaos,
och sa att nu hade han varit inne hos mäklaren.

Sen small det!
Johannes fick veta att han skulle
få jobba i Slussfors, mäklaren kom och värderade radhuset.
Han frågade när vi skulle flytta:
"Imorgon" svara vi :-)

4 dagar efter vi flyttat upp ringde rektorn från Dikanäs
och erbjöd mig jobb.
Inom en vecka hade ytterligare två rektorer hört av sig.
Vi fick tillgång till den enda lediga (?) lägenheten i byn
och barnen skolades in på nya förskolan 5 dagar efter flytten.
Allt flöt på.

Jag är sååå tacksam!
Vi har det bra. Alla dagar är inte rosenskimmrande,
men vi har det bra.

Jag önskar verkligen att fler (som vill) fick chansen
och möjligheten att lämna stan.

söndag 27 maj 2012

Vårruset, sol och morsdagsmiddag

Vilka underbara två dagar vi haft denna helg.
Sol, värme och fina skogspromenader.

Vårruset då?
Jo jag klarade det!!! 5km på 32.30.
Är sååå nöjd!!!
Nu behöver jag inte springa mer.
Ja, man ska väl aldrig säga aldrig,
jag kan ju få "ett il" men det
känns avlägset. Just nu.
Superhärlig dag!

Solen skiner och benen spritter!

När männen skulle laga morsdagsmiddag så blev det all in. Som vanligt. :-)
Älgfilé, regnbåge, grillad gris, potatisgratäng och strips!
Jag var ju inte bättre än att jag tog Allt på en gång.
Mätt, glad och tacksam!!

tisdag 22 maj 2012

Fara å färde

Min planerade joggingtur är inställd ikväll
pga en påbörjad förkylning.

Man ska inte träna om man är sjuk, så är det.
Så även om jag hade orken så skulle jag

Ja jag vet. Nu hittar jag på alla möjliga
undanflykter.

Jag får helt enkelt acceptera att jag är
en fruktansvärt dålig motiverare till mig själv.
Att det ska vara så svårt?! Jag är nästan chockad.

Ja ja. Torsdag kommer varesig jag är redo
eller ej.

Men jag är på väg att bli förkyld, det är jag.

måndag 21 maj 2012

Dagar susar förbi

Nedräkningen har börjat.På torsdag kl. 19.04 (starttid för de som ska jogga)
så står jag redo att rusa iväg 5km!

Fin tanke.
Får se hur verkligheten rusar ikapp mig.

I morgon ska det iallafall ske. Upptakten.
Jag Ska ta mig 5 km joggandes.
Jag ska. Hoppas. Nej, jag ska.

Laddar dock upp ikväll med en total slapparkväll.
Total!
Soffan och jag har en date.

lördag 19 maj 2012

Ibland var idag

Jag vill verkligen vara en "utefamilj". En: "Det finns inga dåliga väder, bara dåliga kläder-familj"
Vi är ingen "utefamilj"..

Ibland lyckas vi, och det hände idag!
Vi var ute hela dagen och lekte, grävde med sand, cyklade,
var på affärn, grillade och hade så mysigt!

Mer sånt!

Idag har jag även tagit mig ut på en träningsrunda.
Jag och svägerskan drog iväg.
Känns bra!

Nu är maken på grabbkväll.
Själv loggar jag in på tradera :-)